Carboxymethyl cellulose (CMC) bất động sản
Carboxymethyl cellulose (CMC) là một phụ gia thực phẩm thường được sử dụng, muối natri (sodium carboxymethyl cellulose) được sử dụng như một chất nhớt, một dán.
Carboxymethyl cellulose được gọi là công nghiệp mononatri glutamate, sử dụng rộng rãi trong công nghiệp sản xuất, sử dụng các giá trị to lớn đến lĩnh vực sản xuất khác nhau. Carboxymethyl cellulose là một chất bột, không độc hại, nhưng nó dễ dàng hòa tan trong nước, hòa tan trong nước lạnh bể nước, nhưng hòa tan trong dung môi hữu cơ, trở thành chất lỏng nhớt sau khi tan rã, nhưng vì nhiệt độ của nhớt là tăng và giảm. Vì tính chất đặc biệt của nó, vì vậy có rất nhiều các yêu cầu đặc biệt trong lưu trữ và vận chuyển.
1. tính chất vật lý và hóa học
Natri carboxymethylcellulose (Cellulose natri Carboxymethyl), là một cellulose carboxymethyl ether muối natri. Muối natri của tên hóa học của carboxymethyl ête cellulose, cellulose acetat bí danh (cellulose natri glycolate), Na CMC, CMC, viscose (Cellulose Gum), in số 466, CAS số 9004-32-4.
Công thức phân tử:
, (n là mức độ trùng hợp, x = 1,50 ~ 2.80, y = 0,2 ~ 1,50, x + y = 3.0, y = mức độ thay thế mức thay thế)
MW: Khi mức độ thay thế của 0.2, trọng lượng phân tử của 178.14; Khi mức độ thay thế của 1.5 và trọng lượng phân tử của 282.18; trọng lượng phân tử polymer của khoảng 17,000 (n khoảng 100).
Xuất hiện: màu trắng hoặc hơi vàng, không mùi, tasteless, hạt hút ẩm, đất bùn hoặc phạt xơ.
2. quy trình sản xuất
Cellulose, chẳng hạn như len, bông, loại bỏ chất béo, tẩy trắng, basified với natri hydroxit điều trị trở nên kiềm cellulose. Phản ứng kiềm cellulose với monochloroacetic acid, sau đó nhận được natri carboxymethyl cellulose.